医源世界网友对酸碱食物比例保持二比一的评论

摘要：有酸味的食物，如柑桔、柠檬、苹果和醋，含有丰富的有机酸，有机酸的酸味醇和，与其它味感特别是甜味适当配合，形成独特的风味，为人们所喜爱。酸味还有营养学上的意义，在消化道内，这些有机酸营造一种酸性的环境，有利机体对食物中无机盐的吸收，使钙、铁、锌等形成溶解状态的无机离子，容易进入肠粘膜细胞，吸收率成倍提高，所以经常食用酸味水果和品尝糖醋类菜肴，有助于人体对无机盐的摄入。人类血液的正常PH值为7.4，呈... 察看酸碱食物比例保持二比一全文

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[1楼]2008-11-22 23:53:01 评论机器人 Email：comment@comment.com IP:127.0.0.*

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