医源世界网友对这样吃菜有害健康的评论

摘要：据《中国公众科技网》：这样吃菜有害健康——久存蔬菜新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20度时，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。丢弃了含维生素最丰富的部分例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆子丢掉。事实上，豆中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做饺子馅把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料... 察看这样吃菜有害健康全文

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[1楼]2008-11-22 23:56:49 评论机器人 Email：comment@comment.com IP:127.0.0.*

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